En iyi Viski Atıştırmalıkları
En iyi Viski Atıştırmalıkları Nelerdir?
Sizler için bu başlığımızda en iyi viski atıştırmalıkları hakkında konuşacağız. Fakat ondan önce viski, alkol severlerin en çok sevdiği alkol türlerinden bir tanesidir. Viskiler genelde Amerikan ve İskoç olarak sınıflandırılır. Dünyada bulunan neredeyse her ülkenin viski çalışmaları mevcuttur fakat hiçbiri Amerikan veya İskoç viskileri kadar tanınmamıştır.
Amerikan viskileri, daha ağır aromaları tercih eder. İskoç viskilerin ise içimi daha yumuşaktır. İskoç viskilerin birçoğu ‘’harman viski’’ kategorisine girmektedir. Yani önde gelen birçok viski aroması bir şişede buluşmuştur. Viski atıştırmalıkları her marka ile uyuşmaz. Hangi viski ile hangi atıştırmalık gider? Ve bu atıştırmalıklar nasıl yapılır? Gibi soruların cevaplarını bu yazımızda vereceğiz. İsterseniz lafı da fazla uzatmadan ev yapımı viskimize bir giriş yapalım.
Kuruyemiş
Alkol veya viski atıştırmalıkları denildiğinde onu atlamak elbette olmaz. Kuruyemiş, Türklerin en çok sevdiği atıştırmalıkların başında gelmektedir. Öyle ki yemişleri günün her saati tüketebiliriz. Fakat en lezzetli olan saat alkol ile beraber içilen saattir. Alkol zevkini önemli ölçüde arttıran kuruyemişin içine her ürün girmez. Viski için hazırlanan en iyi kuruyemiş malzemeleri ise aşağıdaki gibidir:
Kuruyemiş Çeşitleri
- Fındık
- Ceviz
- Fıstık
- Badem
- Yer fıstığı
- Şekerli Leblebi: Eğer harman bir içki için tercih ediyorsanız eklemeyebilirsiniz.
Peynir
Konumuz en iyi viski atıştırmalıkları değil mi? O zaman peynirin ne işi var? Diyebilirsiniz. Birçok kesime göre peynir, rakı veya şarap ile güzel yenen bir besindir. Fakat viski ile de yemekten hoşlanan, azımsanamayacak bir kesimi de atlamamak gerekir. Her peynir, viski ile tüketilmez. Özellikle bu başlığı okuyup viskinizi marketten aldığınız beyaz peynir ile yudumlamaya sakın kalkışmayın. Bunun için belli başlı peynirler vardır.
Peynir Çeşitleri
- Fransız peyniri: Baharatlı oldukları için öneriyoruz, tatlımsı viskilerde uyumlu olacaktır.
- Ekşi tatlı peynirler: Amerikan viski dediğimiz viskiler için birebirdir.
Çikolata
Viski atıştırmalıkları listesinde biliyoruz ki herkes onu aradı. Amerikan viskilerinin tadı oldukça ağırdır. Sek içimde boğazınızı yakabilir ve ilk anda kötü bir tat bırakabilir. Bu kötü tadı en aza indirmek için çikolata tercihini atlamamalısınız. Çikolata ile tüketilen viski, mayhoş bir tadı ağzınızda bırakacaktır. Farklı şekillerde yeniş biçimleri vardır. Kimileri viskisinden bir yudum alır ve çikolatasını emmeye başlar. Kimi ise çikolatasını ağzına atıp viskisi ile eritir. Her iki şekilde de viski ile çikolatanın uyumu mükemmel olur.
Çikolata Çeşitleri
- Fındıklı veya sütlü çikolata: Sert viskiler için birebirdir.
- Bitter çikolata: Harman viskilerin hafif aromasını bitter ile taçlandırabilirsiniz.
Taze Meyveler
Viski atıştırmalıkları içinde meyvelere de yer verin. Meyveleri viskinizi yudumlarken afiyetle yiyebilirsiniz. Hangi meyveyi yemek size kalmış. Rakı için kavun harika bir seçimdir. Fakat kışın kavun yemek mümkün değildir. Yaz için böğürtlen veya çileği viskiniz için deneyebilirsiniz. Harika bir uyum yakalayacağınıza şüphe yok. Kış için de greyfurt mükemmel bir seçim olacaktır. Greyfurtun ekşi tadı sonrası sert bir Amerikan viski keyfine diyecek yok!
Taze Meyve Çeşitleri
- Çilek
- Böğürtlen
- Üzüm
- Greyfurt
- Mandalina
- Portakal
Cips
Cips, viski atıştırmalıkları sıralamamızda bulunabilecek ürünlerden biridir. Şahsen bir viski sever olarak mısır cipslerinden çok patates cipslerini daha çok seviyorum. Fakat damak zevki sizin. Mısır veya patates olsun hepsi de viski için en güzel atıştırmalıklardan. Arkadaş ortamında cips ve viski keyfinin tadı hiçbir yerde yok!
Cips Çeşitleri
- Mısır cipsleri
- Patates cipsleri
Izgara Et
En iyilerini en sonlara sakladık. Viski atıştırmalıkları içinde ayrı bir öneme sahip olan ızgara et, viskiden alacağınız zevki arşa çıkaracaktır. İlk olarak ızgara etten bahsedelim. Barbekü veya mangalla ağır ağır pişen kuzu etinin kokusu etrafı sardı. Yavaş yavaş et pişiyor. Yağı ateşe damlarken ağzımız sulanıyor. Peki bu kadar lezzetli bir et daha ne kadar lezzetlenebilir? Elbette harika bir viskiyle. Viskimizi hafif hafif yudumlarken az pişmiş etin tadına varmak sizce de çok iyi değil mi? Viski atıştırmalıkları arasına kesinlikle kırmızı eti koymalıyız. Koymazsak birçok viski severi hayal kırıklığına uğratırız.
Izgara Et Çeşitleri
- Bonfile
- Antrikot
- Gerdan
Kuru Et
Viski ile uyum sağlayan bir lezzet harikası var listede: kuru et! Avrupa veya Amerika’da ün yapmış olan bu atıştırmalık, geçmişten günümüze kadar gelmiştir. Bir zamanlar uzun yolculuklar için işlem gören bu et, artık viskimizin keyfini arttırmak için yeniliyor. Denememiş olanlara şiddetle tavsiye ettiğimiz kuru et, viski atıştırmalıkları listemizin son sırasında kendine yer buluyor.
Kuru Et Çeşitleri
- Bacon
- Sucuk
- Pastırma